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Cámaras de Fermentación

Unidad Climatizadora F100

La F100 proporciona un control óptimo de la humedad y la temperatura tanto en las cámaras de fermentación directa existentes como en nuevos espacios que se convierten en cámaras de fermentación directa.

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Armario de Fermentación Controlada F200

El Armario de Fermentación Controlada F200 está diseñado para refrigerar y fermentar productos en bandejas. Alta capacidad de trabajo en un espacio reducido.

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Cámara de Fermentación Controlada / Congelador F500

Con la Cámara F500 diga adiós a la deshidratación y al exceso de fermentación. La función Dough On Demand siempre le proporciona masa fresca, lista para ser horneada.

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Cámara de fermentación incorporada para hornos Serie D

La Cámara de Fermentación Incorporada de la serie D se coloca debajo del horno pero también puede utilizarse como una unidad separada.

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Cinta de Fermentación Industrial para Hornos de Túnel

Las Cintas de Fermentación Industrial para Hornos de Túnel se fabrican en versiones de uno o dos niveles. 

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