La Formadora Industrial MO881 de Glimek es una formadora robusta y de uso intensivo, diseñada para panaderías industriales que buscan alto rendimiento y flexibilidad. Equipada con cabezal triple de formado, malla de enrollado y doble tablero de presión, ofrece una capacidad de hasta 3.600 piezas/hora, trabajando con una amplia variedad de masas y formatos de pan.
Su diseño facilita la operación diaria: desde la producción de panes y baguettes sin costuras, hasta la manipulación de masas delicadas gracias a su cinta tejida que evita acumulación de humedad y conserva la textura ideal. Los rodillos de presión ajustables con rascadores de muelle, junto con la tabla de presión plegable, hacen que la limpieza sea rápida y sencilla.
La MO881 destaca además por su bajo nivel de ruido, su construcción sólida con piezas plásticas azules para mejorar la seguridad alimentaria, y opciones como el módulo de extensión MO211 para evitar la forma de “banana”. Puede integrarse fácilmente con una cámara de reposo intermedio IPP o trabajar de manera independiente, adaptándose a distintos layouts de producción.
-
Capacidad: hasta 3.600 piezas/hora.
-
Cabezal triple de formado + malla de enrollado.
-
Doble tablero de presión para producción industrial.
-
Panes y baguettes sin costuras.
-
Rodillos de presión ajustables (máx. 400 mm) con rascadores de muelle.
-
Tableros:
-
1.º tablero: 120, 180, 220, 280 o 400 mm.
-
2.º tablero: 650 × 1100 mm, plegable para limpieza.
-
-
Bandeja de recogida con dos posiciones.
-
Cinta tejida: mantiene textura, evita que se pegue.
-
Manejo sencillo y configuración rápida.
-
Opción: extensión MO211 para evitar forma de “banana”.
-
Opción: integración con proofer intermedio de bajo perfil.
-
Construcción robusta con ruedas de acero inoxidable y piezas plásticas azules de seguridad alimentaria.
-
Transmisión por correa dentada, más sostenible y silenciosa.
Características principales:
FÁCIL DE LIMPIAR
Las formadoras Glimek MO300 y MO881 están diseñadas para simplificar el mantenimiento diario. La tabla de presión puede bloquearse en posición vertical, mientras que la cubierta de seguridad es abatible, lo que facilita el acceso y permite realizar la limpieza de manera rápida, segura y eficiente.
BANDEJA COLECTORA
La bandeja de recogida con dos posiciones recibe las piezas de masa tras el formado y permite una salida en línea recta, optimizando el flujo de producción y facilitando la integración con otros equipos en la panadería.
ALTA CALIDAD
La Glimek MO881 es una formadora robusta y de alta calidad, diseñada para una producción industrial continua. Su construcción garantiza un rendimiento fiable en entornos de gran demanda. Disponible con chasis en acero inoxidable, que aporta mayor durabilidad, higiene y facilidad de limpieza.
PRODUCCIÓN FLEXIBLE
Puede configurarse con una amplia gama de opciones para adaptarse a las necesidades de cada cliente. Es capaz de trabajar con diferentes tipos de masa y producir una gran variedad de productos finales en distintas formas y pesos, lo que la convierte en una solución versátil para panaderías industriales con alta diversidad de producción.
SIN LÍNEAS DE UNIÓN VISIBLES
La Formadora Industrial Glimek MO881 permite elaborar panes y baguettes sin líneas de unión visibles, garantizando una presentación impecable y una calidad uniforme en cada pieza. Gracias a su tecnología de formado avanzada, los productos mantienen su integridad y atractivo visual, incluso en producciones de gran volumen.
