La Divisora de Masa SD600 de Glimek es una divisora de masa automática por succión multipocket en acero inoxidable, disponible en ejecuciones de 3-pocket o 2/4-pocket, diseñada para panaderías industriales y comerciales de gran capacidad. Su sistema de división garantiza una precisión de peso muy alta, mientras que la presión de la masa se regula de forma continua e incluso durante el funcionamiento, lo que permite un manejo delicado y flexible de diferentes tipos de masa.
Con un rango de peso de 150 a 1700 g y una capacidad de 1.000 a 6.000 piezas por hora, la SD600 es una solución robusta y fiable para producciones intensivas. Equipada con un chasis industrial resistente, tolva de 100 L (estándar) o 225 L (opcional), asegura durabilidad, higiene y eficiencia en cada uso.
Gracias a la tecnología volumétrica por succión, la masa se corta por volumen y no por peso, adaptándose al proceso de fermentación. Esto favorece un mejor desarrollo del volumen, una miga más aireada y reduce la necesidad de aditivos químicos, siendo especialmente recomendable para panes artesanales y masas más sensibles.
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Método volumétrico: mide la masa, no la pesa → peso uniforme incluso con fermentación en tolva.
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Versiones y capacidades:
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3-pocket: 150–1000 g | 1500–4500 uds./h.
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2-pocket: 250–1700 g | 1000–3000 uds./h.
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4-pocket: 100–700 g | 2000–6000 uds./h.
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Tolvas inox: 100 L (~70 kg) estándar | 225 L (~150 kg) opcional.
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Opción: tolva con recubrimiento antiadherente.
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Pantalla táctil 8” con guardado de recetas.
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Presión ajustable mediante resorte de gas y sistema neumático continuo (mín. 6 bar).
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Ajustes en tiempo real durante la producción.
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Sistemas de lubricación inteligentes + supervisión.
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Cintas de salida con tracción independiente.
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Paneles inox extraíbles sin herramientas → limpieza rápida.
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Seguridad alimentaria: piezas azules para mejor detección.
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Construcción robusta y de larga vida útil.
Características principales:
PRODUCCIÓN CONTINUA
La Glimek SD600 es una divisora robusta y de alta calidad, diseñada para ofrecer un rendimiento fiable en entornos industriales exigentes. Construida con materiales resistentes y equipada con sistemas de lubricación inteligentes, asegura una vida útil prolongada con un mantenimiento mínimo. Su diseño la convierte en una solución eficiente en costes y altamente fiable para una producción continua en panaderías industriales.
PANEL TÁCTIL DE 8″
La Glimek SD600 está equipada con un panel táctil de 8” intuitivo que permite controlar toda la producción y el mantenimiento de la máquina: ajuste de piezas, velocidad de producción y de la cinta transportadora, activación de cámaras de medición, guardado de recetas y visualización de estadísticas. Además, integra funciones de seguridad avanzada como alarmas acústicas, paradas automáticas y ajustes de lubricación, todo configurable en varios idiomas para una gestión práctica y segura.
PESO PRECISO
La divisora de masa ofrece una precisión excepcional en el peso de cada porción, garantizando que todas las piezas mantengan el peso exacto definido. Esto asegura una producción uniforme, mayor control del proceso y resultados consistentes lote tras lote.
ALTA CAPACIDAD
La Glimek SD600 destaca por su alta capacidad de producción, alcanzando hasta 6.000 piezas de masa por hora. Su diseño multipocket ofrece máxima flexibilidad, con configuraciones de 2, 3 o 4 bolsillos, adaptándose a distintos volúmenes de producción y necesidades de panaderías industriales y comerciales.
PARA TODO TIPO DE MASAS
La Glimek SD600 es altamente flexible y se adapta a distintos tipos de masa gracias a su sistema neumático de ajuste continuo (requiere aire comprimido, mínimo 6 bares). Este sistema permite un manejo especialmente suave, preservando la estructura y calidad de la masa, y puede ajustarse incluso durante el funcionamiento, lo que aporta mayor precisión y control en la producción.
